Nous sommes de plus en plus nombreux, aujourd'hui, à prendre conscience de l'impact de ce que nous mangeons sur notre santé physique, psychique et sociale.
J'aime beaucoup cette phrase "Je suis ce que je mange" et je me la rappelle volontiers, avec un brin d'humour, quand je me vois faire trop "d'écarts"...
Vous souhaitez mieux manger au quotidien pour être en santé et le rester ?
- Cela
nécessite de connaître les bases
sur lesquelles repose la
nutrition et de l'alimentation,
premiers piliers
d'une bonne santé.
- Les aliments que nous ingérons sont composés de nutriments, de différents types, qui sont tous indispensables au bon fonctionnement de notre organisme.
Venez participer à ce stage de 2 jours pour acquérir les bases d'une alimentation nutritive, dans une ambiance chaleureuse, ludique et concrète.
Objectif :
Acquérir les clés incontournables pour se tourner vers une alimentation saine, équilibrée et durable qui permette de prendre soin de sa santé, en se faisant plaisir.
Programme :
A) Les grands principes nutritionnels :
Glucides, protéines, lipides, fibres, vitamines, minéraux, oligo-éléments, antioxydants, phytonutriments, eau
B) Les clés pour bien comprendre la biochimie et le métabolisme des aliments :
- Les différentes familles d'aliments
- Comment nous digérons et nous assimilons nos aliments
C) La santé dans l'assiette
- Les répartitions de la journée
- Les combinaisons alimentaires
- L'équilibre acido-basique
- L'index glycémique des aliments
D) Les recettes familiales de saisons faciles et délicieuses
- Idées et menus
- Equilibrer son budget alimentaire "cuisine et santé"
Animation : Florence Trillot, naturopathe, éducatrice de santé
Conditions d'inscription :
- De 10h à 13h et 14h à 17h à Dinard ou environs (lieu précisé ultérieurement)
- 230 € les 2 jours soit 12 heures de stage
- Repas pris sur place (chacun apporte un plat à partager ou son propre repas) ou à l’extérieur
- Bulletin d'inscription sur demande à Florence : florencetrillot.naturo@gmx.com
Bon à savoir :
Ce
stage constitue le premier volet de la série « Etre
en santé et le rester grâce à...».
Même
si elle est l'un des piliers incontournables d'une bonne santé,
l'alimentation nutritive n'en est pas l'unique élément.
L'hygiène et le cadre alimentaires, le
sommeil réparateur, la maîtrise du stress, la capacité
relationnelle, la confiance en soi, la régulation des émotions, la
respiration, le mouvement, la créativité et la gestion du temps en
sont d'autres facteurs essentiels.
Nous
proposons donc une approche globale
de cette thématique en prenant en compte les différents facteurs d'une
bonne santé, évoqués
ci-dessus. Ils pourront faire l'objet de stages complémentaires.
NB : Il est bien évident que cette approche ne se substitue en rien à un traitement médical approprié.
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